Képzés Termékfeldolgozás, piacra juttatás témában Magyarországon

A Növénytermesztés a háztájin címmel Versecen, Rumán és Futakon megtartott szeminárium után az AGRINNO projekt keretében Mórahalmon kerül lebonyolításra Termékfeldolgozás, piacra juttatás témakörben egy 10 alkalmas, alkalmanként háromnapos szemináriumok formájában megrendezett képzés. A szerb termelőknek tartott szeminárium célja, hogy bemutassák nekik a késztermékek létrehozásának és piaci elhelyezésének lehetőségeit. A háromnapos szemináriumok alkalmával 2 napos elméleti képzést 1 napos gyakorlati képzés követ, amely során bemutató gazdaságokban, feldolgozó üzemekben, szövetkezetben szemlélheti meg a projekt célcsoportja a minőségi termelés folyamatát, a feldolgozás módjait és a piacra juttatás feltételeit.

A képzés anyaga nyomtatott formában is megjelenik, amely tananyag az alábbi 10 témát öleli fel:

  • Mezőgazdaság mint megélhetés
  • Személyre szabott SWOT analízis különös tekintettel a logisztikára és a piacokra
  • Rövid és hosszú távú stratégiák és üzleti tervezés
  • Hogyan termeljünk és hogyan értékesítsünk?
  • Feldolgozási eljárások
  • A minőség jelentősége
  • Szakmai képesítések, kiállítások, önálló oktatás
  • Márka létrehozása
  • Hosszú távú kommunikáció és üzleti kapcsolatok kiépítése
  • Példák jó gyakorlatokra

A vajdasági mezőgazdasági termelők a mintagazdaságokban motivációt kapnak az önfoglalkoztatáshoz és potenciális munkáltatókká válnak, mivel a projekt a készségek átadása révén önállóságot és életszínvonal javítást biztosít számukra. Tartós cél az eredmények gyakorlati terjesztése és bevezetése és a szóban forgó célcsoport számára a piaccal, az üzletekkel és az üzletközpontokkal való kapcsolatépítés, a régión belüli együttműködés létrehozása, a szállítási költségek csökkentése és a versenyképes árak elérésre céljából.